Przebiotyki

Czym są prebiotyki

Czym są prebiotyki? Prebiotyki są to składniki żywności, które nie podlegają trawieniu, ale selektywnie stymulują rozwój/aktywność metaboliczną określonych, dobroczynnych bakterii bytujących w okrężnicy. Istnieje 5 podstawowych kryteriów klasyfikacji składników żywności jako prebiotyków: Oporność na trawienie w górnych odcinkach przewodu pokarmowego – prebiotyki są̨ nietrawione/częściowo trawione w górnym odcinku przewodu pokarmowego, dzięki czemu docierają Czytaj dalej…

Eubioza

W poszukiwaniu eubiozy

W poszukiwaniu eubiozy … czyli jak dbać o mikroflorę bakteryjną? Aby przywrócić homeostazę bakteryjną w jelicie należy przede wszystkim zmodyfikować nawyki żywieniowe! Kluczowe jest wprowadzenie zbilansowanej diety oraz włączenie prebiotyków i probiotyków, które pomogą zachować integralność bariery jelitowej, wzmocnić tolerancję immunologiczną oraz usprawnić funkcję jelit.  👉Do codziennej diety należy włączyć Czytaj dalej…

Mikrobiota jelitowa

Zaburzenia mikrobioty jelitowej

Jak rozpoznać zaburzenia mikrobioty jelitowej? W świetle aktualnych doniesień naukowych wiadomo, że zaburzenia czynnościowe przewodu pokarmowego mogą dotyczyć nawet 30% populacji! Skład mikrobioty ulega zmianom, idącym w kierunku DYSBIOZY, czyli zaburzeń składu, proporcji i funkcji drobnoustrojów tworzących mikrobiotę. Osoby z zaburzoną florą mikrobakteryjną charakteryzują się przewlekłymi objawami związanymi z: 👉bólami Czytaj dalej…

Czym jest beta-glukan

Czym jest beta-glukan?

Czym jest beta-glukan i jaki jest jego wpływ na nasze zdrowie w świetle badań naukowych? Beta-glukan jest polisacharydem (błonnikiem) o silnych właściwościach antyoksydacyjnych. Znajduje się głównie w ścianach komórkowych zbóż (jęczmienia, pszenicy, żyta i owsa), płatkach drożdżowych, niektórych gatunkach grzybów, wodorostach i algach. Beta-glukan wspomaga produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Beta-glukan Czytaj dalej…

Mikrobiota jelitowa

Mikrobiota jelitowa

Czym jest mikrobiota jelitowa? Mikrobiota jelitowa jest złożoną i dynamiczną społecznością bakterii, grzybów/drożdży i wirusów. Jest ona integralną częścią utrzymania zdrowia i regulacji układu odpornościowego. Zmiany w składzie mikrobiomu zostały powiązane z wieloma patologiami, takimi jak cukrzyca, otyłość, rak jelita grubego i nieswoiste choroby zapalne jelit (IBD). Szczególnie gatunki bakterii, Czytaj dalej…