Czy czosnek wspomaga naszą odporność?
Powszechnie uważa się, że czosnek wspomaga odporność, zarówno w okresie choroby – skraca czas jej trwania i łagodzi objawy, jak i w okresie zdrowia – zapobiega rozwojowi infekcji. Czy faktycznie tak jest?
Czosnek jest źródłem allicyny – substancji białkowej, która powstaje w wyniku przemian enzymatycznych zachodzących po uszkodzeniu komórek czosnku.
Substancja ta wykazuje bezpośrednie działanie bakteriobójcze przez blokowanie syntezy lipidów oraz RNA bakterii, a poza tym hamuje działanie proteaz bakteryjnych działających uszkadzająco na komórki naszego organizmu.
Allicyna wywiera też działanie immunomodulujące wzmagając aktywność komórek układu odpornościowego.
Dowiedz się więcej: www.lifeup.pl
